1,228Miles

昨年に請福酒造さんから発売された「請福生姜リキュール」が大人気とのことで、それだったら自分で作ってみましょう♪（八重泉で…）
作り方はよく分からないけど、とりあえずお酒と生姜とお砂糖があればよいですよね？
（本家の請福はパッションフルーツなんかも入っているようです）

＜材料＞
八重泉の紙パック…1升
ファーマーズマーケットやんばるで買った大宜味産の生姜…ひとかたまり
波照間島産黒糖…300g

＜作り方＞
１．皮の付いたままの生姜をそのままブツ切りにして、表面やすき間の汚れをキレイに取り除く。
２．ブツ切りした生姜と粒のままの黒糖をビンに入れる。
３．泡盛を注ぐ。
以上でおしまい。

見た目は濁った川底のようになってしまいましたが… ~~;)
こんなんで大丈夫なんですかね??
とりあえず数ヶ月放置してみることにします。