
今夜も旨い魚が食べたい!
美崎町ナイト2日目~♪
やっぱり頼んでしまう刺身盛り合わせ!
今夜も盛りだくさん♪

ひさびさのアバサー(はりせんぼん)の唐揚げ。
身が引き締まってました ^^)

それから大きなミミジャー(ヒメフエダイ)が残っているとのことで、迷わず注文!
でも調理方法で迷うー ^^;)
しばらく悩んでいると女将さんより「半身ずつ分け各々で調理する?」という素晴らしい提案が。
その手があったかー!?
ということで…頭の方を煮付けに、尾の方をマース煮にして頂きました♪

魚の煮料理って、微妙な味加減の違いがそのお店の個性になって楽しいですよね。
大きなミミジャーでだいぶお腹が満たされたので、白イカなんこつ下足焼で島酒をちびりちびり…

お寿司も食べたいよねー
右下は石垣牛にぎり、色がすごい ^^;)

最後の〆は玉子にぎりで。

三合瓶が空いてしまったので帰りましょうか…
やっぱり頼んでしまう刺身盛り合わせ!
今夜も盛りだくさん♪

ひさびさのアバサー(はりせんぼん)の唐揚げ。
身が引き締まってました ^^)
それから大きなミミジャー(ヒメフエダイ)が残っているとのことで、迷わず注文!
でも調理方法で迷うー ^^;)
しばらく悩んでいると女将さんより「半身ずつ分け各々で調理する?」という素晴らしい提案が。
その手があったかー!?
ということで…頭の方を煮付けに、尾の方をマース煮にして頂きました♪
魚の煮料理って、微妙な味加減の違いがそのお店の個性になって楽しいですよね。
大きなミミジャーでだいぶお腹が満たされたので、白イカなんこつ下足焼で島酒をちびりちびり…
お寿司も食べたいよねー
右下は石垣牛にぎり、色がすごい ^^;)

最後の〆は玉子にぎりで。
三合瓶が空いてしまったので帰りましょうか…