1,228Miles

関東地方はこの数日間で一気に気温が下がり、気がつけばもう鍋の恋しい季節です。
今晩は近所のスーパーで買った“石垣の塩”のちゃんこ鍋にしてみました。

ヤマキの「石垣の塩 塩ちゃんこ」は、“名古屋コーチン”と“阿波尾鶏”の鶏だしに“石垣の塩”を合わせたという、ブランド素材てんこ盛りの鍋つゆなのです！

地鶏のコクのある旨味を石垣の塩がキリリと引き締めてくれるような印象。
しっかりとした濃口の味わいが満足感を高めてくれますね ^-^)
そして最後の〆に中華麺を入れたら、極上の塩ラーメンになりました♪
（鍋の写真には相模屋の「ズゴックとうふ」が沈んでいます ^^;）

この冬、わが家の定番鍋になりそうな予感…。