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宮古島発の塩スイーツ

宮古島の海水で作られた“雪塩”を使った商品は数多くありますけど、最近いちばん気に入っているのがこの“雪塩ラスク”です。
ラスクと言ってもパンではなくてカステラをサクサクに焼き上げたような感じで、フワッとしていて柔らかく、口に入れると雪のように融けてなくなる食感が病みつきお菓子です♪

ちなみに銀座のわしたショップでは取扱いをやめてしまったそうで、なかなか手に入りませーん (;o;)

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Posted by よん at 2011年06月02日 23:26
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