1,228Miles

■パパイヤーのガーリックバターイリチー
青パパイヤが細かく刻まれたチャンプルーは食べたことがありましたが、こちらはザク切りにされた固まりがゴロゴロと転がっています。
このパパイヤは缶詰の黄桃のような食感で、やや繊維質ですがとても柔らかくてホクホクとしています。
ガーリック・バターの味付けがよく効いています♪

■クブシミ
海岸でたまに見かける薄っぺらい骨を持つ巨大なイカを、ボイルしてワサビ醤油で頂きました。
写真では黄色っぽく写ってますけど、実物は純白のように白く透き通っています。
イカのような弾力感はなくサクサクとした食感で、とてもあっさりとした味わいです。