頑固おから棒

波照間島では近年、黒糖を使ったお菓子がいろいろと売られていますけど、そのひとつがコレ。
頑固おから棒！


大豆から出きたおからと、ほんのりとした甘すぎない黒糖の風味。
なんとも言えない素朴な味わい。


そしてなんと言ってもこの固さ！
歯よりも固いんじゃないの？
でも食べていると結構クセになっちゃう、バリボリバリボリ齧るおやつです ^皿^)