お酒のお共に「島一番の調味料屋が作ったささみくんせい」

石垣の塩と沖縄の老舗の調味料屋「赤マルソウ」の特級醤油で仕込んだ鶏ささみの燻製です。
鶏は沖縄産のやんばるハーブ鶏とのこと。

封を空けた瞬間から燻製の芳ばしい香りが漂います。
あっさりとしたささみにコクのある醤油がよく馴染み、ピリ辛風味の香辛料も合わさって、これはお酒のお供です ^o^)