カリカリ・うちなーそば

御菓子御殿のポルシェの沖縄そばを揚げたお菓子です。
今まで食べた揚げそばの中でも一番硬いかもしれません！
カリカリというよりも「ボリボリ、ボリボリ」と、かなり大きな音を発して食べることになります。
そして沖縄そば味かと思えば、なぜかコンソメ味（でもコンソメっぽくはないですね ^^;）
あっさりとした塩っ気が後を引いて、泡盛を飲みながら摘むとよい感じです♪