石垣島特産の島ラー油

辺銀さんの石ラーの大ヒット以来、八重山では空前のラー油ブームとなり、お土産屋さんに行けば、もの凄い種類のラー油が陳列されています。
こちらの「島ラー油」は、具材を直接食べるタイプと言うよりは、料理に振りかけて味のアクセントとする感じです。
ヒバーチの辛味が効いています。