田芋工房・きん田の田いもチーズケーキ

沖縄本島の金城にある田芋スイーツ専門店・きん田さんの田いもチーズケーキです。
沖縄物産展でハーフサイズを買ったのですけど、通常はホールのみの販売なのでしょうか？
その場で半分にカットして箱に詰めてくれました^_^;
（箱も専用のものじゃない感じ）

田いもは天ぷらでよく食べていますがチーズケーキは初めてです。
チーズと田いもの二層が美しく、田いもの粘りのせいなのか、しっかりとした生地のケーキです。
田いもの味は??よく分からなかったですけど、甘さ控えめのあっさり味で美味しかったです。