ヤシガニせんべい

本物のヤシガニを丸ごとボイルしたヤシガニスープをベースにしてせんべい生地を作り、さらにヤシガニミソを練り込んで焼き上げてあるそうです。

ヤシガニは生息数が減少して貴重な品種であることから、800g〜1.5kgの繁殖期以外のオスに限定して使用しているとのこと。
お値段も貴重な12袋入りで1470円です。

食べてみた印象は、えびせんべいで有名な「ゆかり」よりも少し軟らかくサクサクしていて、薄味ピリ辛にした感じでしょうか。