自家製シークヮーサー酒 2014

恒例のシークヮーサー酒作りを今年もやりますよ～♪

【材料】
・シークヮーサー（実）：20コ
・シークヮーサー（皮）：10コ
・泡盛（八重泉）：7～8合くらい
・氷砂糖：500gくらい

先日に飲んだ2012年版が思いのほか渋かったので ^^;)、ひさびさに氷砂糖を入れてみることにしました。



いつもより少し実が多いかな。


氷砂糖も入れるとかなりギュウギュウな感じに。



美味しく漬かってちょうだい ^^)

今年こそは早めに皮を取り除く！予定…