美しき古里　古酒43度

今帰仁酒造所さんの「美しき古里」は、昨年に新酒を飲んだときにあっさりとした後味が少し物足りないかな…と思ったのですけど、古酒になるとスッキリを残したままに口の中でふわっと拡がる酷と、舌先をピリピリとさせる刺激が感じられます。
相変わらずラベルもカッコ良いですね。

今帰仁城の寒緋桜はそろそろ散ってしまった頃でしょうか。