自家製シークヮーサー酒 2006

7月にシークヮーサーを八重泉に浸け込んで、2週間で皮を取り除き、2ヵ月で実を取り除いたのですけど、やっぱり渋ーい…。
まだまだ修業が必要なようです。
もう少し寝かせてみようかと思います。