石垣牛祭り♪

雨が止みそうにないので、今晩は宿泊している「宿ゆったい」さんの共同キッチンをお借りしてゆったり食事をすることに。
食材は石垣島を出るときに公設市場で買ってきた石垣牛！
不揃いの切り落としをパックにしてもらったもので、高級部位まで混じっているお得版です ^-^)
フライパンでサッと焼いてシークヮーサーを垂らし、シンプルにお塩かわさびで食べるのがベスト！